Após uma pesquisa com amostra de 29 paises e mais de 71 mil consumidores, os quais, ao não encontrar o produto na gôndola (stock out) do supermercado, adotará as seguintes decisões, considerando a ocorrência de uma forma geral:
9% - desistem da compra
15% - postergam a compra
26% - substituem por outra marca
19% - compram outro produto da mesma marca, com preço e/ou conteúdo e/ou tamanhos diferentes
31% - compram o produto em loja de concorrência.
Publicado no Artigo "Estoques em um Supermercado",escrito por Rômulo de Menezes, Revista Mundo Logistica, nr. 25, nov./dez. 2011.
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quinta-feira, 5 de janeiro de 2012
Efeitos da Ruptura no Nivel de Serviço ao Cliente
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